Guillermo Nicosia, “Mi arte es hacer del chocolate una experiencia”

La Goulue Chocolatier logró combinar el sabor del chocolate con los conocidos Malbec, Cabernet y extra brut. Guillermo Nicosia y su mujer se inspiraron en “la glotona”, una famosa bailarina de cancán del Montmartre que fue inmortalizada por Toulouse – Lautrec , para traer a la mesa sabores únicos.

Hoy, Guillermo quien se describe como: “casado, 2 hijos de 2 y 4 años, Ingeniero industrial que trabajó durante 12 años en la industria, en relación de dependencia, principalmente en la automotriz; amante del deporte, de la vida al aire libre y del ritual del asado”, nos demuestra una vez más, que todos los caminos conducen al arte y que no se puede escapar de ella.

¿El arte en cinco palabras?

Libertad, seducción, transparencia, humildad, perseverancia. 

¿Color preferido?

Amarillo.

¿Tenés alguna obra de arte en tu casa? ¿Cuál?

Unas láminas de “La primavera” de Bottichelli y “Las bailarinas” de Degas.

¿Tenés un artista en tu familia? 

¿Un momento de inspiración?

Los viajes.

¿Qué querías ser cuando eras chico?

Jugador de Fútbol en un principio. Luego fui virando desde economista, químico, hasta llegar a convertirme en Ingeniero. Más allá de la profesión, lo que fui construyendo con el tiempo es el deseo de emprender.

¿La última muestra de arte que fuiste a ver o la que más te impactó?

La última visita al MoMA fue inspiradora desde Touluse hasta Warhol.

¿Artista preferido?

Touluse Lautrec.

Si te digo arte plástico y chocolatería ¿Qué me decís?

Son 2 fenómenos artísticos de expresión. Creo que hay mucha similitud entre ambos.

¿Cuál es tu arte?

Mi arte es hacer del chocolate una experiencia.

¿Alguna actividad que hagas relacionada con el arte plástico?

Diseño de productos, packaging.

¿En qué momento de la historia del arte plástico hubieras nacido?

Impresionismo, post-impresionismo.

¿Qué mata tu creatividad?

La inacción y la burocracia.

¿Tu musa inspiradora?

Carla Florencia Berardi, mi mujer.

Contagianos un poco de tu inspiración con alguna canción / videoclip

   Una gran canción inspiradora, Mientras Bailas del Duo Coplanacu.

Textos. Magdalena Ehul Ayerza