Felicitas Pizarro: “El arte es evolución y energía”

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Felicitas Pizarro: “El arte es evolución y energía” .

Felicitas.Pizarro

Felicitas Pizarro es la chef argentina ganadora del Search for a Food Tube Star, el concurso organizado por el conocido chef inglés Jaime Oliver. Su video casero de una típica comida argentina (bife de chorizo a la parrilla) la llevó a tener más de quince mil votos y alrededor de 65.000 visitas. Desde ese entonces su carrera no paró de crecer: viajó a Londres a participar en The Big Festival (un festival de cocina y música en vivo), editó su primer libro You Cook. Cocina, divertirse y comer”, tiene su propio canal de youtube y dentro de sus próximos proyectos esta abrir su propio restaurante.

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El arte en cinco palabras.
El arte es evolución, energía.

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¿Tenés alguna obra en tu casa?
Una lámina del fotógrafo Nick Brandt que se llama “Lion before storm”. La compré en Fotografiska, el museo de fotografía de Estocolmo.

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¿Algún artista en la familia? ¿Algo que te enseñó?
¡Muchos! Mi abuelo, Juan Carlos Saravia, ex Chalchalero; mi tío y mi hermana, Manuela Pizarro. Todos músicos. Me enseñaron y me enseñan a vivir de sus pasiones.

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¿Un momento de inspiración?
Tengo dos: cuando estoy en paz y cuando me equivoco. Los errores en la cocina me han inspirado mucho.

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¿La última muestra que fuiste a ver o la que más te impactó?
El Guernica de Pablo Picasso en el Museo Reina Sofía en Madrid. Su tamaño me impactó. Ver sus bocetos y cómo fue armando el cuadro me pareció imponente.

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¿Artista preferido?
Mi abuelo Juan Carlos Saravia y mi hermana Malena Pizarro.

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Sos la ganadora del concurso organizado por el chef inglés Jaime Oliver ¿En qué te inspiraste para hacer el plato que te llevó a ganarlo? 

Me inspiré en los momentos de mi vida, en las tradiciones familiares, en lo que me hacía sentir cómoda y feliz.

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¿Qué te inspira en la cocina?
Los productos pero más que nada los momentos, las reuniones alrededor de una mesa. Me inspiro mucho en navidad, tratando de aggiornar platos, pensando en los invitados y en el agasajo.

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Si te digo arte y cocina, me decís…
Combinaciones infinitas, ¡energía imparable!

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¿Alguna actividad que hagas relacionada con el arte?
Cocinar, aunque me cueste decirlo.

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¿En qué momento de la historia del arte hubieras nacido?
En los años ’50, con el estallido del Rock & Roll. 

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¿Tenés alguna afinidad especial con algún arte visual?
Me gusta el cine y la fotografía. Soy una simple observadora y disfrutadora.

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¿Qué mata tu creatividad?
Estar tan conectada con el teléfono, los mail, facebook, etc. Nos desconecta completamente de nosotros mismos.

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¿Algo más que nos quieras contar?
Pueden suscribirse a mi canal en YouTube. Todos los miércoles hay un nuevo video. ¡Los espero allí!

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¿Alguna canción que te inspire?

“Kings and Queens” de la banda 30 Seconds To Mars. No suelo escuchar esta banda pero sí me gusta y me inspiran sus videoclips.

Autor: Mariano Carrizo
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